名列日本三景之一的松島，是到仙台旅遊必去的景點，旅客可以先乘著遊覽船出海，欣賞2板橋居酒屋60個宛如珍珠散落在海上的島嶼，返回岸上後，再徒步到一旁的五大堂板橋居酒屋，登上紅橋體會海上散步，甚至能從這裡欣賞松島夕陽餘暉，在這裡度過悠閒的半日旅遊時光。從仙台搭乘JR仙石線到松島海岸約40分鐘，一走下列車，月台較高的地理優勢讓旅客一下車就能遠眺蔚藍海景，讓人能迅速從繁雜城市生活中脫逃，恣意享受松島悠閒步調。來到松島必做的事就是搭乘遊覽船出海，欣賞板橋居酒屋星羅棋布的島嶼風光，在車站附近就能買到船票。遊覽船分為上下兩層，若是想要更寬敞與輕鬆的乘坐空間，上船後可以另外加價500日圓購買二樓沙發對坐區，連點心販售、廁所都完全隔開，讓坐在二樓旅客可以更悠哉欣賞海上風光。
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
松島由260個大小不一的島嶼組成，有些僅是小小的岩石狀島嶼，範圍較大的島嶼甚至也有住民居住在島上，聽著船家的解說，與大小島嶼擦肩而過，依據四季還有截然不同的自然變化，無邊美景讓人讚談不已。來到松島海岸，記得也要到遊覽船搭乘港口一旁的五大堂走一趟，五大堂與本島利用一座座紅橋聯繫，橋面樑木都有約15公分的間隙，讓旅客站在橋上可以直視海底，體會彷彿海上漫步的感受，從五大堂也可以欣賞松島海岸風光，遠眺蔚藍大海上錯落有致的島嶼風景。
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