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農曆7月15日的中元普渡是居酒屋民間的祭祀的活動，不過，普渡眉角相當多，到底祭拜時要注意哪些？不少民眾會居酒屋準備三牲四果來祭拜，但有民俗專家提板橋居酒屋醒，有些祭品如咖啡、沒尾巴的魚都是大禁忌。

民俗專家謝沅瑾也提醒，如祭拜完切勿馬上將祭品拆開來吃，若是好兄弟還沒享用完畢的話，就會讓好兄弟覺得食物被搶。普渡眉角眾多，民眾在祭拜時需多加留意這些小細節，以避免出現不禮貌的行為。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。